O Αριστείδης Δοκουμετζίδης, είναι αναπληρωτής καθηγητής Φαρμακοκινητικής και Φαρμακομετρίας στο Τμήμα Φαρμακευτικής του Πανεπιστημίου Αθηνών απο το 2010. Έλαβε πτυχίο Φυσικής από το Πανεπιστήμιο Αθηνών το 1996 και μεταπτυχιακό τίτλο (MSc) από την ίδια σχολή το 1999. Ολοκλήρωσε το διδακτορικό του στην Φαρμακοκινητική το 2002 στη Φαρμακευτική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών. Εργάστηκε για ένα χρόνο (2008-2009), ως λέκτορας στη Φαρμακευτική Σχολή του Πανεπιστημίου Queen’s στο Μπέλφαστ, ενώ από το 2003 ως το 2008 εργάστηκε ως ερευνητής στο Πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ. Απο το 2016 έως το 2021 ήταν μέλος της επιτροπής Modelling and Simulation Working Group (MSWG) του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Φαρμάκων (ΕΜΑ). Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν: Εφαρμογές της φαρμακομετρίας στην ανάπτυξη φαρμάκων (MIDD), Φυσιολογικά Φαρμακοκινητικά Μοντέλα (PBPK), Ποσοτική Κλινική Φαρμακολογία.